自制天然健康的调味料(味精)
市售的味精(柴鱼粉)都算是有化学添加物. 不如自己动手做,能有自己专属的味道. 还能补足自己做料理时,补不到的营养!! 更详细的解说可至博客逛逛
当季食材
现在时令当季的食材有哪些？这个时候盛产的食材经济实惠又新鲜美味，不用它们做菜可说是一种浪费！每季小编都会精选使用当季食材的食谱，让你尽情寻找料理的灵感！
三杯杏鲍菇(黑麻油料理)
以黑麻油座基底，让水分饱满、鲜甜美味的杏鲍菇当主角，淋上酱汁，洒一大把九层塔，炒一盘香味四溢的三杯杏鲍菇，端上桌，扒饭声四起^^ 博客相关图文:
双笋烩鲜菇@美丽人妻Selina Wu
用蒸的方式更能保留住蔬菜的甜味，除了芦笋外，花椰菜更是如此，只要不要蒸过头失了口感，即使只是加上少许的海盐就很美味。蚝油与素蚝油的香气不同，除非茹素的关系，否则我会建议用蚝油，味道较为香醇。
法式磨菇南瓜浓汤 (蛋奶素)
不用出门就可以在家里享受法式料理的风味 Bonjour！ 南瓜营养相当丰富，含有多种维生素及矿物质，这道法式磨菇南瓜浓汤，除了品尝风味外，使用的食材也可养肝润肤抗衰老，非常适合健康养生的您～ 就让香浓的法式磨菇南瓜浓汤，在这初夏的的季节，给家人带来一份温馨幸福的好心情：）
栗子菇菇炊饭(电锅版 )
电锅打开的瞬间，香气扑鼻，浓浓的栗子与香菇香后品尝时更有栗子香甜绵密的口感及鸿禧菇与美白菇的清甜与脆口后米饭吸满栗子与菇菇的精华，Q口弹牙，每一口都是大大的满足！ 欢迎您来逛逛喔～
