当季食材

椒盐鲜香菇

一般香菇都是料理配角, 偶而让它当主角, 这道椒盐鲜香菇即是经典,可吃得到香菇美味, 又有辛香料及胡椒盐提味,偶而来个没鱼肉, 饮食均衡一下, 让家人吃得开心又安心! (感谢 Sunny Hong 同学协助拍摄美美的照片)

给新手超简单「蒜酱奶油金针菇」✨

✨猴子🐒也会做的「蒜酱奶油金针菇」✨ 究竟烤肉版的奶油金针菇如何升级呢! 最简单的方式就是制作好吃的蒜蓉酱~ 酱油的咸甜加上奶油的甜香, 当这两个滋味合并在一起~ 天啊!酱汁都让你想要拿来配饭吃! 今天是烤箱料理喔~ #爱料理 #优优小姐 #猴子也会做的豪好吃料理 #千金小姐来下厨 #金牛女孩最爱吃 #医检师优优的日常

蒜味奶油杏鲍菇

快速又美味的简单料理,把香甜鲜美的原汁锁在杏鲍菇里,善用蒜味奶油抹酱,15分钟就上菜。 也欢迎到我的脸书专页逛逛喔~ /

杏鲍菇炒蛋

杏鲍菇与蛋的结合,营养满分又美味,简单就可以完成的料理哦!

防疫力提升#5,南瓜火腿浓汤

防疫在家的午餐吃面吃饭吃到腻,何不如来个都是蔬菜的汤呢~ 满满的蔬菜,配上火腿提个味,搭配上牛奶与面包,就是可以饱足,又让你下午有活力的午餐唷! 更多脑波弱的上班族黑白煮 Facebook /

蟹味大蒜浓汤

大蒜浓汤是我之前去德国小镇出差的时候,在当地的小酒馆吃到的料理,回家后尝试把它还原出来。浓郁的蒜香味配上微酸的白酒味,浓而不腻的味道十分上瘾,喜欢蒜味的一定要试试看。这次因为有螃蟹壳,也刚好分享我做甲壳类高汤的方式。

蒜头芋头排骨汤[可做宝宝副食品]

最近小孩有一点感冒,宝宝才刚满1岁,不太想让他看医生食药,所以煮了蒜头芋头排骨汤给宝宝做副食品。芋头含有蛋白质、钙、胡萝卜素、维他命C和B群等多种营养成分,能提升抵抗力;排骨含丰富的蛋白质和肌氨酸,能增强体力,而且排骨也很适合发育期间的小孩食用;而蒜头有助于驱寒,很适合感冒的人食用。此外,煮过汤的芋头口感比较软,宝宝比较容易吞咽。在汤里加点宝宝面或米粉,就是一道营养健康又美味的宝宝副食品了~