当季食材

法式白酒炖蘑菇

香气浓郁的炖蘑菇无论是搭配意大利面或是法国面包都非常合适! 详细图文:

富贵连年鱼片汤 /芥菜鲷鱼腹片

芥菜又称长年菜,过年期间刚好盛产,是新年期间不可缺少的菜色。 一向都是煮鸡汤,今天没有鸡,但有也是鲜美的鲷鱼片。 加上姜片同煮,美味爽口的长年鱼片汤上桌了!

珊瑚草滑菇煎蛋

搭配有「海底燕窝」美名的【珊瑚草】及带着漂亮的金黄色泽又富含多种营养的【金滑菇】,清脆口感、快速简单易学的煎蛋料理! *追踪「达斯米克厨房」: YouTube:

蒜末炒杏鲍菇丝

杏鲍菇许多人习惯滚刀切做成三杯料理,但是老人家的牙口不适合大块食物,我把它切成细丝,简单蒜末清炒,搭配地瓜粥,给高龄的阿母当早餐! 博客:

香菇炒高丽菜

教你做几道家常菜,学会了全家夸你是大厨,以后香菇买回家,你就像我这样炒一炒。做法简单好吃又下饭,营养丰富,简单易学又好吃,喜欢的收藏起来,试做一下吧。