当季食材

杏鲍菇肉燥

杏鲍菇口感Q弹厚实,经由简单的炖煮配上肉燥,就是香喷喷的一道料理啰~♡ 小曹的Facebook~~欢迎大家来聊聊~~ ❤

麻油青蒜乌鱼膘

12月是台湾乌鱼开始捕获的季节,乌鱼膘是公乌鱼的精囊,营养价值高,口感跟豆腐一样软嫩,先生跟公婆都很喜欢吃,如果在市场看到新鲜乌鱼膘记得买来吃看看,因为ㄧ年只有一次尝鲜的机会要好好把握!不然就要等到明年啰~

露营餐 si̍t:huê 卵燥蘑菇

带娃露营吃什么?好做又好吃的美食!! 天气不错、上山捡蘑菇、乌枞菌捡到爽、满地都是枞菌、捡了满满的一筐、根本吃不完!

南瓜腊肠炊饭(电锅版)

准备好所有食材与米全部放入电锅,简单又省事,很快的就闻到南瓜的清香与浓浓的腊肠香气,米饭吸满南瓜与腊肠的精华,粒粒分明,咸香Q口弹牙,每一口都美味! 欢迎您来逛逛喔~

香炒黑美人菇

收了4盒黑美人菇,没煮过,查了一下。黑美人菇又名黑蚝菇,是来自日本新品种菇。质地细腻、口感犹如牛霜降肉,且香气浓郁,入口充满大地滋味。听说仅干煎就可吃到牛肉滋味,先来试试。 野犬的春梦:

萝卜丝饼

回家的路上,在路边摊买了几个好久没吃的萝卜丝饼来止饥,孰料一吃之下,竟然欲罢不能。完全被清甜的萝卜丝和热呼呼的面香给抓住了。 于是上午先来打个面团,中午用餐后来备料,刚好赶上下午茶时间完成。 第一次的萝卜丝饼作品,外型整得不满意,但内馅完完全全是我最爱的白胡椒香啊!