当季食材
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现在时令当季的食材有哪些？这个时候盛产的食材经济实惠又新鲜美味，不用它们做菜可说是一种浪费！每季小编都会精选使用当季食材的食谱，让你尽情寻找料理的灵感！

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清炒鲜菇蛤蛎通心粉

清炒鲜菇蛤蛎通心粉

清炒的热量很低, 再加上这次面食采用的是家乐福自有品牌的通心面, 在包装上特别写着是给素食者食用, 但我觉得对于健康饮食也十分有帮助, 偶而我们还是会想念精致淀粉,换换口味也很不赖。我觉得这个通心面吃起来的口感和全麦的意大利面有点接近, 可是他的膳食纤维很丰富, 想念精致淀粉的话, 不妨试着换成这类的替代品, 满满的膳食纤维又有饱足感。
菇类

[四季江户味之秋季料理]-南瓜起司葱蛋

[四季江户味之秋季料理]-南瓜起司葱蛋
[四季江户味之秋季料理]-南瓜起司葱蛋
[四季江户味之秋季料理]-南瓜起司葱蛋
南瓜宜甜食宜咸食，但仍有少数人对于南瓜烹调后软烂不成形的模样与口感为之却步，换个方式将南瓜泥加入家常餐桌上出现频率颇高的煎蛋当中，味道更为松绵香甜，加上淡淡南瓜味，让人想挑也挑不掉。
南瓜
芹菜炒面肠 / 家常菜

芹菜炒面肠 / 家常菜

这道菜是记忆里的味道 小时候妈妈每天早起帮现做便当菜之一 很喜欢芹菜的特殊香气 也喜欢面肠Q弹的口感 面肠煎香简单蒜炒好吃
芹菜
酥炸香菇

酥炸香菇

香香酥酥的.当配菜也不错吃.刚炸起来更好吃
菇类

炸浸鲭鱼大头菜

炸浸鲭鱼大头菜
炸浸鲭鱼大头菜
炸浸鲭鱼大头菜
炸浸鲭鱼大头菜
日剧钓鱼迷日记中，每次滨崎钓到鱼都会拿到一间叫做上总屋的食堂，请老板的姪女美智子帮忙料理，这天滨崎和朋友出海钓鱼，又来到上总屋请美智子料理钓回来的鲭鱼，于是美智子就做了这道炸浸鲭鱼大头菜。扬げ浸し(あげびたし)是将食材先「炸」后「浸」的烹饪方法，美智子用比一般油炸还少量的油，以「煎炸」的方式保留大头菜的鲜甜，再将鲭鱼炸得香酥可口，最后淋上柴鱼风味的酱汁，让鲜美的食材带着酱汁的甘甜馨香，余韵无穷。
大头菜
金黄酥脆的[电锅]高丽菜水煎包

金黄酥脆的[电锅]高丽菜水煎包

水煎包用电锅来制作, 意想不到的简单. 身为留学生的我, 时常在有空的时候多制作一些水煎包冻在冷冻库. 要吃的时候, 无须解冻, 直接放入电锅以1米杯水量蒸热, 再使用电锅煎烤至酥脆. 十分方便又美味!
卷心菜&高丽菜