当季食材
现在时令当季的食材有哪些?这个时候盛产的食材经济实惠又新鲜美味,不用它们做菜可说是一种浪费!每季小编都会精选使用当季食材的食谱,让你尽情寻找料理的灵感!
山茼蒿水饺(鸡胸肉)
山茼蒿的气味较一般茼蒿浓烈,很多卖炒野菜的店都有炒山茼蒿。它的叶子较细碎,梗较一般茼蒿长,但较嫰,可整株入菜。 除了下火锅,快炒外,也可以拿它做山茼蒿水饺或包子,鸡胸肉的清甜刚好衬托出山茼蒿的独特香味。
[烤箱料理]奶油烤杏鲍菇(牛油焗杏鲍菇)
今天分享一道简单的烤箱料理。只需要将杏鲍菇切块,加入调味料,然后放到烤箱烤10分钟左右即可,简单美味。杏鲍菇含有丰富的膳食纤维,能促进大肠蠕动,帮助消化,喜欢吃杏鲍菇的朋友可以试试。