当季食材

南瓜发糕

南瓜发糕配方,记住这2个关键点,不发粘不塌陷,香甜松软超好吃,只需把所有材料混合搅拌均匀, 柔软Q弹的南瓜发糕,不用泡打粉 ,作法简单又健康。

芦笋炒双色菇

比手指还胖的芦笋,鲜甜爽脆的口感,只有在盛产时期才尝得到😋。现在市场很多菜摊都有卖,是产季没错😜值得此时买来吃~

黄金芋头煎饼

现在正是芋头盛产的季节,我们不妨来试试这道简单、营养又美味的芋头料理~~在煎到快起锅时,厨房里扑鼻而来的芋头香一定让你垂涎三尺,赶快来动手做做看吧!

香煎培根金针菇卷

这是道简单到不行的菜式,完全不需调味,培根的咸香配上金针菇的爽滑脆口,非常的搭,刚煎好时更是香气十足。

中式面点2---广式萝卜糕

冬吃萝卜,夏吃姜!不烦医生开药方!萝卜不论是白萝卜或是红萝卜都是好蔬菜!做一个简易的广式萝卜糕,周末的下午换换口味,来个香煎萝卜糕!淋上我最喜欢的蒜蓉酱,配个台湾乌龙茶,实在太棒了!自己做萝卜糕一点儿也不难,我这儿买不到长萝卜,就用一般的红皮萝卜,做出来的萝卜糕一样好吃哦!

三杯杏鲍菇鸡拌面

喜欢三杯鸡的香味,但又怕上火,因此用橄榄油取代部分的麻油,并减少用量。用杏鲍菇取代部分的鸡肉,增加口感,并摄取不同种类的营养,同时也降低了食材的费用。 这份食谱也刊登在博客Wonwonway Lab(汪汪喂美食实验室),欢迎参观:

芋签粿

芋签粿 台湾的夜市多小吃更多 盐酥鸡卤味摊~~门庭若市 其中有一项[芋签粿]几乎个个都会挑选 带点微甜与芋头香 吃来软Q软Q 没有人不爱的 ***马铃薯粉可以用日本太白粉(片栗粉)替代 ***这个配方不太甜,喜欢甜一点的可以再加10~20g糖 食用食沾上椒盐非常好吃 喜欢油炸的也可以 不过一般家庭很难处理炸油 所以用油煎到金黄色就可以了