当季食材

蒜炒蛤蜊菇菇义大利面

清炒蒜头与洋葱,搭配多汁的鸿禧菇和小番茄,主角蛤蜊和九层塔完美绝配,加上玉米笋让味道更鲜甜!最后来点辣椒提味,清爽又入味的义大利面让人吃不腻!

正宗韩式泡菜

正宗韩式泡菜是一位韩国朋友分享,其实蛮简单,只要食材准备齐全,酱料喇一喇,就能腌制出正宗韩式泡菜,喜欢可以制作看看啰^-^

黄金蚬鲜菇炊饭(无油烟料理)

今天这道黄金蚬鲜菇炊饭,不仅制作过程中,完全无油烟,无煎炒,更是把蒸煮好的黄金蚬汤汁一滴不剩的加进炊饭里,不仅炊饭里有满满的蚬精,连酸笋和鲜菇也都跟着吸了满满的汤汁了,再搭配上一盘清炒的澎湖角瓜,真是绝配呀! 详细图片作法

冬至甜汤添新意,动手做芋圆&地瓜圆

冬天是芋头的盛产季节,吃腻了炖汤、煮粥的咸芋头,不妨试试自己动手做芋圆,作法其实不如想像中困难唷~芋头蒸熟,加入砂糖、木薯粉拌匀,切成适口大小,以滚水烫熟即可享用,搭配汤圆和姜汁黑糖水,让冬至汤圆添新意!

金沙精灵菇

只要在平常吃的菜色中多加了咸蛋 就是好吃又下饭,简单好料理

杏鲍菇明太子烧

下酒菜一碟,杏鲍菇与明太子,菇菇的鲜甜汤汁,加上明太子的海味,意外的搭调,多加点起司烤来上层带点脆,口感更丰富哩~ 欢迎来《188懒人料理》粉丝团,一起交换做菜心得~

肉末炒杏鲍菇

这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看这道菜,快让我眼花缭乱了。