当季食材
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现在时令当季的食材有哪些？这个时候盛产的食材经济实惠又新鲜美味，不用它们做菜可说是一种浪费！每季小编都会精选使用当季食材的食谱，让你尽情寻找料理的灵感！

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食在原味，牛奶南瓜

食在原味，牛奶南瓜

甜美的南瓜最适合夏天了，但这道「牛奶南瓜」背后可是有一段艰辛的故事。 2012年八月四日，团队到阿里山采访的途中，苏拉台风来袭，阿里山公路在我们出发的前一晚坍崩，导致公路封闭！ 幸好有邹族原住民的协助， 再加上我们无比的决心与毅力！ 总算是把这道私房菜从阿里山带回来了。 但最重要的是，希望大家可以亲手试试这道料理！
南瓜
芝麻南瓜夹心红枣球

芝麻南瓜夹心红枣球

常常看到夜市卖的芝麻球，很想吃~不过夜市的炸油总是黑黑的，让人不敢领教! 用健康的南瓜泥夹着香甜的红枣，外面再裹着一层白芝麻，自己做健康又好吃!
南瓜
南瓜奶酪甜点

南瓜奶酪甜点

这道甜点，吃得时候是整片食用(包括南瓜皮)，更是健康身体环保的好选择；一口咬下，有纯朴天然的南瓜味还有浓浓香醇的奶酪味，口齿留香久久未散。
南瓜

Olivia♥ 香草奶油南瓜面疙瘩

Olivia♥ 香草奶油南瓜面疙瘩
Olivia♥ 香草奶油南瓜面疙瘩
Olivia♥ 香草奶油南瓜面疙瘩
上次做的意大利南瓜面疙瘩可以加在各种汤品、酱料中，不过我今天要做的是西式简单口味，用带着鼠尾草(Sage)香气的焦化奶油拌炒。 将奶油在煎锅中加热至棕色，会呈现榛果香气，也就是焦化奶油(beurre noisette)❤
南瓜
玫瑰花篮

玫瑰花篮

想不到面团也可以这样好玩，颜色越来越多，色泽越来越鲜艳，连我自己都啧啧称奇，实在是太美妙了，我一定要大大的介绍给朋友们，大家一起来做玫瑰花，用面团打造自己的玫瑰花篮。
南瓜
菇菇花

菇菇花

菇菇配上南瓜，好吃又漂亮的太阳花盛开啦！
菇类

ㄚ曼达的厨房~酥炸南瓜与茄子

ㄚ曼达的厨房~酥炸南瓜与茄子
ㄚ曼达的厨房~酥炸南瓜与茄子
ㄚ曼达的厨房~酥炸南瓜与茄子
ㄚ曼达的厨房~酥炸南瓜与茄子
这是一道很简单的料理，如果手边只有简单的食材，像我今天手边有南瓜跟茄子，只要裹上酥炸粉，下油锅炸一下，就是一道简单的点心或料理，叶菜类的也可以炸，豌豆、芦笋、菇类通通都可以！随心所欲的食材，炸一下就可以！ 也可以撒上调味粉，哇！好想喝啤酒喔！
南瓜
南瓜鲜奶糕

南瓜鲜奶糕

佛说：心如工画师‧能画诸世间。 料理可以当成苦差事也可以当成艺术 端看我们心的决定
南瓜