地瓜
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地瓜又名红薯，相当营养的地瓜，膳食纤维出了名的丰富，它在各种蔬菜当中是营养榜首，也是十大抗氧化蔬菜之一，每天只要吃300公克的鲜绿地瓜叶，就能满足一个人一天的维生素A、C、E及铁的需求，且每100公克地瓜叶就含有3.1公克纤维质。加式方式也非常多变化，不论煎烤煮炸，都能吃出地瓜香甜又松软的独特美味。

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自己做好消化地瓜圆（松软版）

自己做好消化地瓜圆（松软版）

自己做好吃又健康的地瓜圆。 这次发现有紫芋地瓜所以也顺便买来做~ 两个颜色一起煮可爱又赏心悦目，还可以跟小朋友一起玩喔！ 图文笔记： /
地瓜

地瓜麻吉丸

地瓜麻吉丸
地瓜麻吉丸
地瓜麻吉丸
地瓜麻吉丸
几个月前朋友送来一些地瓜，吃不完又不想让它们冒出绿芽四处逃窜，于是全部烤熟冻在冰柜。每次在冰柜翻找食材的时候，都会不经意的翻出那包地瓜。 「什么时候要吃我啊？」隔着塑料袋，冻的硬梆梆的地瓜在向我眨眼。 今天是个吃地瓜的好日子。 野犬的春梦：
地瓜
烤地瓜

烤地瓜

上周六在市场买了5条地瓜,我习惯用菜瓜布把地瓜皮洗的很干净再放进电锅蒸一杯水，再移至小烤箱烤到皮微焦黄，只是我家的小烤箱有过热自动断电的问题，通常一次只能烤5分钟它就会断电再花5分钟让它冷却后它才会继续加热。有点耗时费工~ 今天试用电烤箱直接烤熟法，要有皮皱的状况就不能用太锋利的清洗工具刷洗地瓜，保持外皮完整性非常重要。在烤的过程中地瓜会滴出汁液，要保持地瓜表皮干爽就必须让地瓜不要贴着烤盘。
地瓜
烘番薯片

烘番薯片

梅奥：Meine lieblings Süßkartoffelchips. 我上佮意的四秀仔。
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地瓜番茄鸡蛋面

地瓜番茄鸡蛋面
地瓜番茄鸡蛋面
地瓜番茄鸡蛋面
地瓜番茄鸡蛋面
有试过地瓜入菜吗？营养、好吃的健康汤面！ 相信，尝过之后必会将它列入最❤️的收藏菜单喔😋 有篇报导曾说：ㄧ天三餐中ㄧ餐以150g地瓜代替白饭，持续2周有祝减肥，卡紧来试试😄
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地瓜巧菓

地瓜巧菓

零食就是要亲手制作，家人才能吃的安心。 继之前的【香蕉巧菓】，再次分享由有机地瓜做为食材的【地瓜巧菓】，唰嘴的酥脆口感，再搭配饭后老人茶，幸福的不得了啊！
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かにの起司地瓜烧

かにの起司地瓜烧

台中大肚山的地瓜，自然是好吃。利用地瓜的香甜，搭配洋葱，德式香肠及起司下去焗烤，是个很不错的下午点心喔！
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