夏日必吃地瓜圆

地瓜芋圆,夏日必吃,配方做法给你,QQ弹弹的地瓜圆谁不爱呢~~! 来试试看吧!!!
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材料单

  1. 一颗地瓜
  2. 跟地瓜等重的克数地瓜粉
  3. 两匙砂糖
  4. 适量温水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    地瓜切片 放入电锅蒸20分钟
    夏日必吃地瓜圆的加工步骤
  2. 第二步:
    蒸熟的地瓜、地瓜粉、砂糖 加在一起 揉均匀
    夏日必吃地瓜圆的加工步骤
  3. 第三步:
    揉至面粉均匀的混合。 (太黏可再多加点地瓜粉,太干可加点温水
    夏日必吃地瓜圆的加工步骤
  4. 第四步:
    搓长 切小块(大小看个人喜好 (会裂掉就沾点温开水在手上再搓
    夏日必吃地瓜圆的加工步骤
  5. 第五步:
    切完可沾点淀粉 防沾黏 份量真的挺多的~~哈哈哈哈
    夏日必吃地瓜圆的加工步骤
  6. 第六步:
    水滚了直接丢进去 等它浮起就好了喔! (煮完可泡冰水 会超级Q~ 份量真的蛮多的呀呀呀~~
    夏日必吃地瓜圆的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
蒸完地瓜的电锅可以先不把插头拔掉
面团揉完之后放入电锅(第三步骤做完后)利用余温让面团不那么快硬掉 之后揉成长条才不容易裂
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