低热量减肥食谱:健康番茄洋葱鸡肉汤
这道料理有一阵子我在美国几乎天天吃,低热量又很容易有饱足感,加上我是一个非常喜欢喝汤的人, 通常大概喝一碗就不需要吃饭了,很饿的时候我会加一点饭在里面~做法非常简单!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
先将洋葱切丝,番茄切丁,鸡肉切块(鸡皮拔起来分开留着),蘑菇切片及青花菜切成易入口大小 - 第二步:
热锅不需加油,加入刚刚处理好的鸡皮,干煎让他产生鸡油(这时候我才知道平常在台湾吃的盐酥鸡炸鸡皮,有多可怕~超高热量!).产生适量的鸡油后,加入鸡腿块干煎(这时候鸡皮还不需要拿掉),等鸡肉表面呈现金黄色后,捞起备用! - 第三步:
用刚刚的锅子继续加入洋葱拌炒变透明后,加入洋菇拌炒,等洋菇有点出水后,加入番茄、青花菜、鸡肉拌炒 - 第四步:
倒入番茄罐头,及半碗水,待汤滚后加入鸡汤块搅拌均匀,洒上黑胡椒即可上桌。 - 第五步:
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营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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