蒜苗烧豆腐

豆腐的食材便宜,采买容易,烹煮时间快速。用来红烧极下饭,口感老少咸宜。 红烧豆腐搭配蒜苗、木耳更清爽,添加口感的丰富性。
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材料单

  1. 1块豆腐
  2. 1支蒜苗
  3. 3瓣蒜头
  4. 少许木耳
  5. 适量盐
  6. 少许味精
  7. 数片红萝卜片(润色用)
  8. 少许辣椒(也可不加)
  9. 1碗调味汁
  10. 2大匙酱油
  11. 少许酒
  12. 少许醋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    备妥食材
    蒜苗烧豆腐的加工步骤
  2. 第二步:
    锅底以油润锅煎豆腐、下萝卜篇
    蒜苗烧豆腐的加工步骤
  3. 第三步:
    豆腐煎到金黄、炒蒜片、木耳
    蒜苗烧豆腐的加工步骤
  4. 第四步:
    加调味汁、下蒜苗拌炒完工
    蒜苗烧豆腐的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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