懒人麻婆豆腐

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。
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材料单

  1. 一盒鸡蛋豆腐
  2. 一个拳头猪肉末
  3. 适量蒜
  4. 少许葱
  5. 适量豆瓣酱
  6. 适量酱油
  7. 二杯水
  8. 少许勾芡水
  9. 适量冰糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    豆腐切块后放ㄧ旁备用,油+蒜爆香,倒入葱、肉末拌炒至五分熟
    懒人麻婆豆腐的加工步骤
  2. 第二步:
    依序加入豆瓣酱、酱油、糖、一杯水,大火快炒
    懒人麻婆豆腐的加工步骤
  3. 第三步:
    放入豆腐、再一杯水、勾芡水,转小火闷煮两分钟即可呈盘。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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