香煎鸡蛋豆腐
煎得恰恰的豆腐，淋上特製酱汁，人间美味啊～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡蛋豆腐一盒，用厨房纸巾稍加吸水后，切成10块，中小火热油锅，放入鸡蛋豆腐慢煎。
- 第二步：
青葱切花、辣椒斜切小圈、蒜头切末。
- 第三步：
特製酱汁：葱花+辣椒+蒜末再加入水50cc、东成白曝油0.5匙、东成荫油膏0.5匙，全部搅拌均匀。
- 第四步：
待一面煎得金黄后，翻面续煎。
- 第五步：
四个侧面也可以站起来轮流煎一煎。
- 第六步：
食用方法一：煎完的鸡蛋豆腐摆盘后，直接沾酱料吃。
- 第七步：
食用方法二：将锅内的余油倒出，再用锅子里的余温煮酱汁。
- 第八步：
鸡蛋豆腐淋上特製酱汁，美味香煎豆腐，完成！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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