红烧镶豆腐
用红烧的方式！好吃又下饭喔～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
绞肉，荸荠，青葱切碎
- 第二步：
油豆腐挖出空间，撒上少许太白粉，方便黏合肉馅用
- 第三步：
绞肉糰混合，摔打均匀
- 第四步：
馅料填入！
- 第五步：
把镶豆腐两面煎过
- 第六步：
放入酱油，冰糖调味的滷汁中，也可加滷包提香，滷约20分钟就可以上桌！酱油，冰糖的比例可依照个人喜好添加，因为各家有自己喜欢的滷汁配方！
- 第七步：
滷好盛盘享用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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