懒人电锅料理 素食可食 麻辣臭豆腐
想吃麻辣臭豆腐 突发奇想用电锅来蒸煮看看 虽然没有像外面卖的用绞肉炒过的香气 但相对清爽不腻 素食也可以食用喔！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
取一铁锅，将辣豆瓣酱、酱油、米酒拌匀
- 第二步：
将切对角的臭豆腐排入锅中
- 第三步：
再放入拍扁的大蒜、切片的将与辣椒，加入适量的水，刚好淹过豆腐即可。将锅子放入电锅，外锅倒两杯水，按下开关慢炖。
- 第四步：
待电锅跳起再放入新鲜的香菇切片与熟鸟蛋，外锅放半杯水续炖。
- 第五步：
等电锅再次跳起就可以上桌啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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