三杯豆腐

这道三杯豆腐材料跟做法都很简单,速度也快,重点是超级下饭,好香呀!还可以如法炮製三杯鸡、三杯杏鲍菇哦!
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材料单

  1. 2大匙[调味料1]麻油
  2. 4大匙[调味料2]酱油
  3. 4大匙[调味料2]米酒
  4. 2大匙[调味料2]糖
  5. 120ml[调味料2]水
  6. 2~3盒[食材]板豆腐
  7. 6~8片[食材]姜片
  8. 8~10瓣[食材]蒜头
  9. 少许[食材]辣椒切片
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    豆腐用餐巾纸稍微将水分吸干,切块煎至两面呈金黄色
    三杯豆腐的加工步骤
  2. 第二步:
    麻油小火爆香姜片、蒜头,待香味出来后,加入豆腐,倒入调味料2,拌匀盖锅闷煮
    三杯豆腐的加工步骤
  3. 第三步:
    待酱汁收干后,放入九层塔、辣椒,拌炒到九层塔香出来即可
    三杯豆腐的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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