豆干
豆干同为富含蛋白质的豆制品,价格便宜又好料理,是家常菜少不了的食材之一,像是豆干炒肉丝、卤豆干、都是超人气的下饭菜与便当菜!
{爱美丽的轻鬆料理} ~ 芹菜豆干炒肉丝
其实要自己做菜真的不难,现在网路上很多食谱可以参考,依照我的习惯每道菜我都会参考3~5篇的网誌,然后综合大家的作法延伸自己的创意~~ 今天要分享的是芹菜豆干炒肉丝,看似简单的料理,但豆干先稍微煎过并在起锅前用米酒呛锅,更增加这道菜的风味喔 !