豆类蔬菜

家常毛豆炒鸡柳

毛豆炒鸡,里面的毛豆巨好吃,「毛豆」是大豆的小时候,台湾夏季是毛豆产季,有大量的氨基酸、膳食纤维、卵磷脂、大豆异黄酮、维生素B,及丰富又好吸收的钙、磷、镁,对血糖血压与体重有控制效果,卵磷脂是大脑不可缺少的营养成分之一,大豆异黄酮被称为天然植物雌激素,也防骨质疏松。

蒸煮腐乳小排佐蔬菜

排骨除了拿去炖汤,其实还能这么做!我用同样的方式腌制的腐乳猪小排、舒肥之后一部分拿来拿来蒸煮、另外一部分拿来气炸、说实在的我还蛮喜欢这个气炸的口感、因为很像美式烤肋排、只是改成中式的腐乳口味。下次有朋友来家里的时候我也可以做出这一道菜来招待、看起来就很厉害的华丽丽家常宴客菜。

咸蛋四季豆

咸香咸香好下饭,四季豆和咸蛋这样煮连汤汁都不想放过~带便当也很适合喔!! 也欢迎到我的脸书专页逛逛喔~ /

四川凉拌三丝

黑木耳,黄豆芽,红萝卜丝,其实这道菜是私房便当菜色之一, 因为黄豆芽, 木耳, 红萝卜絶对是全联或任何一家超市完全不会找不到的菜, 而且价格相对便宜又营养丰富, 而且热量不高又有饱足感, 所以我经常想不到要买什么青菜时就会买这些食材来作成凉拌三丝, 晚上如果运动完肚子饿还可以当成低热量宵夜。

梅香绿豆仁冰淇淋

绿豆冰糕天气越来越热,快来一块冰凉细腻的绿豆冰糕吧~ ,可以尝到绿豆沙沙的口感,偶尔夹带着酸梅微酸的果肉,口感十足多变,利用豆浆取代牛奶,减少乳脂的摄取,让你吃冰不怕负担,是适合夏天品尝古早味的一道冰品。

酱烧茄子四季豆

又到了吃茄子豆角的季节了,有没有跟我一样只要炒这个菜三碗大米饭都不够炫的,青脆四季豆加软润茄子搭葱蒜肉酱.下饭美味.晚餐就吃这道吧。

营养蔬菜汤面

汤面 怎么做好吃,一定要放这两样,吃起来口感滑嫩,汤鲜味美,清爽的营养蔬菜汤面。

蒜香四季豆

简单家常菜!来碗大米饭老香了,好吃下饭菜干煸四季豆,香辣入味,咸香可口,三碗米饭都不够吃,方便简单快速~ 有的时候我会吃胡椒味的❤️ 。

爽口下酒小菜~蒜香豇豆

简单家常菜!来碗大米饭老香了,不管是喝粥还是吃酒,小菜属实没毛病,这个蒜拌豆嘴儿来拯救你,最简单,最好吃,最开胃!