端午节
又到了划龙舟、立蛋、挂艾草的端午节!不可或缺的当然就是包粽子~不同地区、不同做法的粽子有各自的拥护者,除每年争论不休的北部粽、南部粽外,碱粽(甜粽)、客家粽(粿粽)以及区域特色的肉粽(湖州粽、潮州粽、裹蒸粽等)也都有各自的魅力!
蒸肉粽(熟手参考用)
这个应该是给会包粽子人看的?? 细节太多好像很难完全打上去~ 而且我们家包的是大量的,份量好像也有点难抓,并不太适合新手,只是给熟手参考粽子处理方式的不同~ 以后看哪天有心血来潮,自己做少量的再说吧~