端午节

麻辣肉粽

家庭版肉粽做法,感谢朋友们的支持,端午节就是要吃麻辣粽!一秒把所有粽子不管是北部粽、南部粽、湖州粽、潮州粽、客家粽、广东粽....全部变成超香的麻辣粽!

低油健康【北部粽】

以食材本身的油脂来包粽子,在传统上几乎都是没有的事,大家可以一起来试试吧! 分工可以让人做起事来不慌不乱,有些食材是可以前一天先备好的,像洗粽叶、滷肉⋯等等,这会让你觉得包粽子是一件轻鬆的事喔~

培根小巧粿粽

六年前第一次包粽子,包得2266的,今年打算再来挑战,第一发就推出西式的粿粽,内线是西式培根炒洋菇跟洋葱,所以粿粽的外皮减少了糖分,加上义大利香料粉与黑胡椒粉,瞬间客家粿粽就西式化啦!!!是不是很有趣!!!

かにの古早味粿粽

第一次吃到粿粽是学生时代,同学分享给我的,当时只觉得~~很好吃,现在可以自己动手做来吃,让人不禁又回到了从前,简单又好吃的粿粽,味道不输给同学妈妈,真是满意

中华什锦粽

喜欢吃粽子,却常常因糯米而造成肠胃不适吗?利用『中华什锦烩饭』,替自己及家人包颗富有麻油香的米粽子吧! 内含丰富的蔬菜,还有滑嫩的猪肉,更有许多香香的蛋酥,麻油与粽叶香混合形成别出新裁的香味。 今年端午尝试自己动手做粽子,替生活找出新乐趣!

杂粮肉粽

每年端午节都要吃粽子,怕吃多了糯米会涨气,加一些五谷杂粮,不但好消化热量又少一点,自己包的粽子都是为家人打造的口味,独一无二,料多实在,外面买不到的~做法不难,快动手试试,今年的端午节让家人大大的惊艷喔~ 逛逛我的粉丝页,请搜寻FB《庄脚人ㄟ灶咖》有问题留言我会尽快回覆~

迷你肉粽

没买到正常版粽叶,只有长得小小片的的粽叶,所以包出来的粽子就成了迷你版肉粽。不过也好,小颗的吃起来没负担。粽子虽小,我还是很努力的塞了很多馅在里面,料好实在淋上特製海山酱~嗯~这才是粽子嘛!

粽子包法

简单说明包粽子的步骤,希望对初学者有帮助,建议使用麻竹笋的叶子包,香气比较浓郁⋯⋯ 欢迎来访⋯ Na Na Shen 的幸福花园