端午节

烧肉粽

夏天的风来啰~吹着吹着又到了粽子节,准备好欢庆端午了吗?〈大古美味食堂〉欢喜迎夏,带给您好吃应景的【烧肉粽】,今年夏天就由动手做肉粽开始吧~好好享受好运包中的季节! 大古铁器

紫米甜心粽

用紫米包入蜜地瓜、红豆、蔓越莓以及小汤圆,甜甜的紫米、地瓜、红豆、微酸的蔓越莓,QQ的小汤圆,多样的滋味融合在口中真是美味!

红曲十谷米鸡肉粽

在注重养生的时代,用红曲、十谷米来包粽子,还有用去骨鸡腿肉取代五花肉,煮好的粽子不用沾酱就很好吃了。

烧肉粽~北部粽(含包粽手法)

端午节ㄧ定要吃应景的粽子,可是~外面卖的又油又咸,又是全糯米,容易涨气难消化,自己包就可随喜好调整喔! 如果你喜欢宝妈的料理,可参观以下部落格,有更多种类哦。 三宝的幸福窝窝

干贝蛋黄粽~~

每年到了端午节,纪念屈原的日子,总要来不免俗包粽一下~~ 今年来个干贝蛋黄粽吧!

台式肉粽

北部粽子是长糯米先蒸再过炒 (熟米/熟料) 长糯米口感上较Q, 圆糯米口感较黏.

包粽子

来土耳其快二十年,今年第一次在安卡拉的家里包粽子,很有过节的气氛,心里很感恩。老妈在旁边,和老妈学包粽子是一种难得的幸福。我以前觉得包粽子很难,加上台湾实在太方便,可以很容易地买到各式各样的粽子,连老妈都说十几年没有自己包粽子了。更别提因为在安卡拉没有卖糯米,竹叶,棉绳的,我从没想过自己包粽子。今年托老妈的福,把材料都带到这里,让我们全家在端午节前夕,吃到正宗的应节粽子,真的是谢谢老妈了~

端午节肉粽

端午节一定少不了的粽子,自己也可以试做看看哦!