♥我的手作料理♥ 简易菇菇炖饭
菇菇不仅高蛋白、低脂肪、富含天然维生素的独特食品，也是被世界公认的超级食品喔 今天来做个简单好上手又好吃的菇菇炖饭
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
蘑菇略洗擦干,对切或一开四.鲜香菇略洗沥干切薄 片,鸿喜菇切去蒂头,再切两段.西洋芹刨掉粗纤维,切小块
- 第二步：
平底锅入橄榄油,蒜末,洋葱末用小火炒香,再放入菇 菇们续炒至香味溢出.
- 第三步：
放入奶油洋葱炒香,
- 第四步：
再加入义大利米片刻,加入调味料盐,黑胡椒,白酒
- 第五步：
放入菇菇,西洋芹同煮(过程要不断搅拌以防黏底)
- 第六步：
倒入1/2的高汤煮开,改中小火至汤汁略收再加入其 余高汤
- 第七步：
至收汁加入奶油拌匀
- 第八步：
分盛至小餐锅撒下巴西里,起司粉,上桌啰
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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