防疫在家煮
疫情期间,除了宅在家也要吃好睡好养好免疫力。点外送老是踩雷,不如看看这些懒人美食,让你在在家之余也可以轻松变出营养均衡又好吃的一餐、厨艺轻松提升。
延长辛香料葱.姜.蒜的保存方法~
葱姜蒜这类辛香料,一次用不了太多~ 但少了他们又很不对劲! 如果可以延长保存期限就太好了! 分享几种平日常用的保存方式~ 网誌版:
锅烧泡菜海鲜面【五木面大师】
韩式泡菜含高量活性乳酸菌,对人体肠胃Good! Good! 搭配海鲜及面条做成『锅烧泡菜海鲜面』,开胃营养又美味!面大师-和风面条,有媲美日式乌龙面条的劲度,喜欢有嚼劲口感的朋友,千万不要错过唷~~
【竹笋烧肉/滷肉】一锅到底
夏天是绿竹笋的季节,索性就把笋子跟五花肉一起炖煮,我最喜欢煮这种「炖煮类」的食物,做法简单又方便,前一天先滷好,焖一晚更入味,隔天要吃的时候再收汁煮一煮就可以上桌了 简单3步骤:煎肉再上色、加料再炖煮、开盖再收汁。 欢迎来「小人妻大本事」粉丝团分享你的料理心得喔!
水煮青花菜/青花菜处理法 附『实作影片』
青花菜还有丰富的膳食纤维和维生素C, 具有抗癌的多种营养成分, 不需要过多的烹调! 影片中示范如何处理长梗青花菜, 及简单水煮方法! 实作影片: