番茄
蕃茄又名西红柿，它的种种好处主要来自茄红素，茄红素有很强的抗氧化能力，能保护细胞对抗老化与病变。茄红素可以消除有老化和许多疾病的自由基，防止紫外线伤害皮肤，增强免疫力和抑制癌症的发生，并降低血清胆固醇。茄红素是一种红色的植化素，因此越红及越成熟的番茄所含的茄红素越多，在选购时可尽量挑选较红的喔！
🥗简单开胃素菜小炒🥗
简单美味的开胃素菜小炒，关键吃了还不担心长肉，初夏开始要轻食🤣，不然盛夏穿不了裙子👗，开玩笑啦，主要是冬天吃的脂肪油腻多了难免肠胃油腻了，夏天脾胃虚弱，要吃的清淡点，这样能减轻脾胃的负担亦可以透过轻食塑身啦😉
焗烤椰香番茄肉酱意大利面
经典美味番茄肉酱意面，好吃到舔盘，浓郁番茄味加淡淡的椰子香，超级好吃。用椰子油煮出来的番茄肉酱义大利面 除了香料气味多了椰奶香气 味道更有层次 而且椰子油较耐煮，不用担心油品久煮变质。
自制调味料─水煮蕃茄泥
水煮蕃茄泥在料理中使用方式可以替代蕃茄酱，因为自制而不添加其它化学药剂，所以保留更多蕃茄的营养与美味，是料理中相当重要的调味料，自己煮一锅放冷藏，制作披蕯时、制作莎莎酱时，都是最棒的食材配方，你一定要学会的一道调味料。
