意式烤蕃茄片
茄子别再用油炸了，那样既浪费油又不健康，像我这样不油腻超好吃，单吃或做配菜都很ok，我是用两颗牛番茄，刚好可以摆满烤盘。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
牛番茄洗净，切片（留意横切喔！） 烤盘铺上料理纸，先涂一点油跟洒一点胡椒盐在上面 均匀铺上番茄片后，在蕃茄涂上一点橄榄油跟黑胡椒盐和义式香料粉 也可以加蒜丁会比较香或乳酪丝做焗烤，要加乳酪丝的话，要烤一半再加进去（倒数15分钟）
- 第二步：
烤箱 180 度预热，烘烤约 20 -30分钟 温度越高，时间可再缩短
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
番茄加点油一起食用，可以促进茄红素吸收
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