法式

白酱炖兔腿

好的,我知道我吃兔兔了😂 不过兔肉在南法很常见,来法国后我都还没尝试过,所以先生买了两隻兔腿要让我尝尝... 兔肉几乎没有脂肪,而且腥味很浓,如果用煎煮的容易把肉煎柴了,所以想了想就决定用白酱炖煮啦! 第一次尝试的料理,没想到成果很不错!炖煮后的兔肉软而不烂,白酱的香味也盖过兔肉的腥!有机会料理兔肉的话可以参考这篇食谱哦!当然把兔肉换成其他肉品我想应该也会十分美味的😋

松露料理 黑松露肉球酱

最普通不过的肉丸子, 加上黑松露酱可以查出甚么样的火花呢? 加上香味浓的牛肝菌菇和松露煮成的淋酱, 叫人要怎么不喜欢呢?🥰🥰 喜欢透过影片学习做料理的朋友们, 可以点击以下连结喔~

松露料理 黑松露烤布里起司

烤布里起司, 一道非常简单的轻食~ 一个布里起司, 加上自己喜欢的酱料, 放进烤箱, 再等个数分钟, 好吃的烤起司就出炉啦! 赶快也动手试试吧~~ 喜欢透过影片学习做料理的朋友们, 可以点击以下连结喔~

舒芙蕾松饼

舒芙蕾鬆饼又称蛋奶酥 是一款源自法国的甜品 经烘焙后质轻而蓬鬆 完成后有如云朵般轻盈膨鬆的口感 入口即化让人瞬间爱上 只要准备一支平底锅将蛋白打发到位 绝对零失败,10分钟轻鬆上桌喔

法式漂浮岛

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。

法式枫糖培根三明治(法式吐司早餐)

🍞🥓咸咸甜甜最疗癒🇫🇷🍁 吸饱牛奶蛋液的鬆软吐司用奶油慢煎、夹上咸香培根佐以枫糖和黑胡椒...哎呀,我们都知道听起来越罪恶的食物越好吃对吧🤤不过如果自己在家做的话,就能自行控制油糖份量、放心大口吃~最适合睡到自然醒(而且因为太简单了,就算没醒也能做啦)的假日享用☀️ ⬇︎欢迎追踪脸书,一起玩味好食光⬇︎ /

【早餐】法国面包法式吐司

~为家人做早餐是幸福的事😊~ 将小法国球面包浸润在蛋奶液中,製作出「似布丁口感」的法式吐司😍!购买优质面包就能製作出如餐厅级的早午餐! ▲追踪「达斯米克厨房」: YouTube: