法式
一讲到法式料理就会让人联想到精致与高级，料理的重点在于凸显食材原味，因此加入的调味料、配菜、酒，都有衬托主食材的功用，是不是很讲究呢！法式甜点也深受大家喜爱，例如法式吐司、法式柠檬塔、马卡龙，是不是超级想亲手料理一桌法式美味啊！！
法式烤田螺【免开火懒人料理法】
以前好爱去餐厅点焗烤田螺来吃,现在因为有了孩子比较少点这种慢慢吃的菜,因此想吃就来做做看.我是买市面上罐头的田螺,材料很好取得,不用开火,备料也不用十分钟.非常的简单,谁都可以轻松地做出来,大家一定要做看看喔!
法式填馅蕃茄 tomate farcie
将蔬菜填馅再丢进烤箱烤是很常见的法式家常，馅料里除了香草与辛香料，还加了一样密秘武器让内馅更好吃，从今天开始不用到外面吃法式料理了，在家就可以做，c’est parti 视频示范
终结偏食：法式蔬菜冻
这一道Terrine就是用果冻的方式，将营养的蔬菜水果全部装入造型杯中，有圆的、有方的、我甚至还看过很有创意的三角形呢！重点是小朋友一看到果冻就爱上，一口一口停不来。我曾经教过很多小朋友原本偏食的严重，完全不接触任何蔬果，但一看到这道美食，完全不把它当蔬果看待，而归类在果冻中，就在不知不觉中接触了生平第一次的花椰菜、红萝卜....。
