法式
一讲到法式料理就会让人联想到精致与高级,料理的重点在于凸显食材原味,因此加入的调味料、配菜、酒,都有衬托主食材的功用,是不是很讲究呢!法式甜点也深受大家喜爱,例如法式吐司、法式柠檬塔、马卡龙,是不是超级想亲手料理一桌法式美味啊!!
法式苹果克拉芙缇-手绘食谱
有着美丽名字的法式家常甜点克拉芙缇,融合布丁和蛋糕的口感,食材和做法原来这么简单,从备料到出炉45分钟完成,冷热都好吃,配上冰淇淋也很讚!是所有女生都该收藏并且做上一遍的超简单食谱~ 我的新书 【Rea手绘食谱:是便当也是餐桌料理/88道零失败减醣食谱】各大网路/实体书店都可以买到啰!
法式煎饼 Crêpes
与台湾常吃到的可丽脆饼不同, 真正的法式煎饼是稍有弹性的软饼皮. 吃法非常多变, 甜饼可搭配新鲜水果和鲜奶油, 巧克力酱, 加了Grand Marnier的Crepe Suzette也是一个经典吃法. 咸饼可夹各式火腿起司, 意大利甚至还有用Crepes代替cannelloni面管的焗烤吃法!
松软可口香蕉法式吐司
🍞酸甜蓝莓香蕉烤吐司,松软可口,减脂期必备哦~法式土司下午茶草莓,蓝莓,焦糖香蕉,甜马斯卡彭甜筒,糖粉,焦糖毛毛雨和糖浆!不会有蛋腥味的法式吐司,适合不喜欢蛋或不吃蛋的人。