咖喱

不用咖喱块也可以浓稠的美味咖喱

其实就是利用VITAMIX将咖喱汤与部分蔬菜打成泥 :P 虽然浓稠却不会有沉重感(?),我觉得比用咖喱块做得好消化,香料味十足!没有有得没得添加物,全食物非食品好健康XD

菌菇羊肉咖喱饭@Selina Wu

黑巧克力带出浓郁的咖喱风味,浓度代表着我的情意,彩米的呈现亦是我的心意。 情人节是哪一天?保持对的心境,天天都是情人节。 咖喱是一种可以随心所欲的料理,似乎加什么蔬菜都好吃,选用羊肉片及菌菇类可以缩短烹煮时间,轻轻松松就可以吃到美味的咖喱,根本无法放隔天,煮完马上就吃光光了。加了巧克力片一起煮,使得咖喱的香气更为浓郁,有加分的效果,不过不可以贪心加多了,因为黑巧克力可是会苦的喔!

咖喱鱼片汤

咖喱是非常家常的一道料理,用简单的蔬果增加汤的甜味,加上咖喱独有的香气与味道,一道简单的汤品绝对可以温暖家人的胃。

简易咖喱饭 

现在有很多人喜欢无油烟简单的烹调,今天的料理不用瓦斯炉,只要用电磁炉就可以完成喔! 不用煮到满头大汗,也可以营养满分的上桌

印度咖喱鸡肉烩饭

配方咖喱块使用方便、但是添加物太多。而印度咖喱粉可因应不同食材来变化烹出恰如其分的味道。我喜欢干爽的口感;使用印度咖喱粉来炒菜、炒饭、做咖喱烩饭…..挺方便的! 印度咖喱鸡肉烩饭~我加了一样一般不会用到的食材,觉得很不错!