咖喱
宛如魔法一般的咖喱酱汁,各国有不同料理方式,日式果香咖喱、东洋椰奶香、新疆孜然茴香,买好咖喱块,煮上一大锅放隔夜会更好吃哟!
香脆咖喱角 【免油炸】
咖喱角绝对是其中最受欢迎的小吃,金黄酥脆可口,一口一个,超美味! 这个是烤箱版,不用油炸,减轻负担!烤后超酥脆,作下午茶点或派对小吃,必定大受欢迎呦~ 可到我的Facebook专页,看更多食谱及英国生活分享>
易上手美味鸡肉咖喱(咖喱粉)
咖喱最早起源于印度,咖喱的辛辣与香味可以帮助遮掩羊肉的腥骚, 而咖喱对印度人来说,就是「把许多香料混合在一起煮」的意思。 香料种类包括有红辣椒、姜、丁香、肉桂、茴香、肉豆蔻、黑胡椒以及姜黄粉等数十种香料所组成。 然而超市有卖很多种不同的咖喱,其中咖喱块是最方便料理的一种,但有很多不必要的添加物也一起参佐在里面, 所以这次是使用咖喱粉制作,简单几种香料就能完成。
咖喱鸡佐马铃薯意大利面
咖喱酱调配:咖喱块(2-2.5块)+咖喱粉1-2T 马铃薯,胡萝卜预煮备料(微波5-8分钟) 意大利面预煮 洋葱切片 *鸡肉建议先快炒备料 材料+咖喱酱汁一同放入电锅中炖煮,外锅+2杯水,炖煮中需搅拌均匀. 将意大利面+食材放入锅中翻炒至收汁完成