椰浆苹果咖喱
加了椰浆～有南洋风味！最后再水煮鸡蛋，撒上些许葱花～～买不到花椰菜，加了玉米笋也不错
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
洋葱切丝炒出香味，不需放油
- 第二步：
鸡肉切块加入洋葱拌炒，炒到表面熟了再把肉先放到另外的盘子
- 第三步：
胡萝卜切丁（我都切2公分大小），马铃薯也大概两公分大小
- 第四步：
加水600-700ml,淹过食材即可
- 第五步：
水滚后，放入咖哩块和苹果泥，再将刚刚那盘鸡肉也放下去一起煮！关小火盖锅闷煮8-10分钟！最后再倒入椰浆，搅拌均匀即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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