红豆砵仔糕
人大了，好多时都好怀念儿时，所有东西同食物，当你见到、食到呢D东西，都会令你想起很多..人..同..事，童年永远给人是最好的，好值得怀念！尤其是一些怀旧食物....红豆砵仔糕 请也支持MayL's Kitchen Facebook 专页:/
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将红豆煲至淋身
- 第二步：
用 1/2量杯水，将粘米粉和澄面搅拌混合成粉浆，备用
- 第三步：
再用1 1/2量杯水，将黄糖煮至完全溶化。
- 第四步：
把煮滚的糖水倒入粉浆中，拌匀至完全均匀，不要有任何粉粒 - 第五步：
把煲淋的红豆，分布在每个碗仔中，多少随自己喜欢 - 第六步：
分批倒糖水粉浆入模内，隔水蒸 10分钟，完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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