羹汤

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香菇肉羹汤

肉羹就是要自己煮，用料实在、料多多，吃起来才过瘾，单独羹汤食用或拌饭、拌面都很棒喔! 欢迎您来逛逛喔~

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蕃茄蔬菜冷汤

今天做地中海非常著名的一道菜：番茄冷汤，是当地的外国人几百年的夏日凉饮😂 我作这道冷汤前有想到一个很有名的调酒叫做血腥玛丽、这款调酒的的基底是伏特加酒加上番茄汁、还有盐、黑胡椒一芹菜、塔巴斯科辣酱,这个跟我喜欢的番茄莎莎酱的调味也很像、所以等于我就把家里有的大黄瓜、番茄、番茄酱、洋葱、大蒜、姜、芹菜等蔬菜类煮成蔬菜汤,再加调味料加进去煮好了之后、用调理机打成泥状、再搭配自己现煮的鸡骨汤就成了一道夏日炎炎适合的冷汤、或是可以说是无酒精的血腥玛丽、好喝!

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赤肉羹

羹汤好吃在于汤底如何用心熬制及后段肉羹直接下锅释放出的肉鲜味在汤底, 成就这锅好喝极了的赤肉羹.

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生炒花枝羹

这道料理做起来很简单,就是全程大火快炒，花枝川烫一下, 桶笋也川烫一下, 油热下料,用大火快速度让辛香料及桶笋保有微脆爽口的口感，花枝不可久煮保持Q弹，最后勾芡让酱汁才能和食材混合，最后让乌醋带来的酸香美味凸显出来.

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香菇笋丝赤肉羹（祖传）

虽然准备的食材很多， 但这可是「祖传食谱」， 每次煮这一道， 孩子们都赞不绝口， 拌面、拌饭一碗接一碗。 感谢妈妈传授的「祖传」食谱。❤️

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健康火龙果花蕾味噌汤

这一碗汤确实是挺奇怪，一开始还不知道啥是味噌酱，后来明白了，确实挺健康的！火龙果花蕾没什么特别香味,够熟黏液出来像秋葵,口感脆. 当作味噌汤料竟然好搭.味噌与昆布柴鱼高汤多提食材原味. 真让人过瘾啊~. 昆布柴鱼高汤 、秋葵。

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鱿鱼米粉羹

在家也可以做出美味简单的鱿鱼米粉羹哦~

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蕃茄蛋花汤

西红柿鸡蛋汤 #这样做营养丰富又美味，家常美食，简单易学，作法简单 适合搭配意大利面类一起煮，西红柿蛋花汤在家这样做，非常丝滑好喝～

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电锅红豆汤

有好多网友问，红豆汤咋做就红了，我这里有，梅豆子，姜豆子，小麦，高粮米，玉米粒，先泡一晚上，家里有铁锅更好，把以上食材到进去，放一小勺食用碱，加水不要太多熬十几分钟，加一点水，分几次加水，尝一尝梅豆子绵软。就好了，这样熬出来的红豆汤又绵软，又红，又好喝，最后补充一点，家里没有铁锅，用电饭煲熬也行，但是它比不上铁锅做的好喝，红豆汤，免浸泡，懒人快速煮法，保证好吃又绵密！

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蛤蜊丝瓜汤

丝瓜花甲汤这样做，鲜甜美味，低卡又营养，好喝到没朋友，这个季节一定要喝的丝瓜花蛤汤，汤鲜味美，清淡营养好喝，老人孩子都喜欢喝。

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