羹汤

汤冬阴功

泰国人教做地道冬阴功汤酸辣重口万物皆可冬阴功,这一道"冬荫功"(又称泰式酸辣虾汤),是泰国同仁约满返泰前专程拨空教学,因此特地记录。 *同仁在食材及调味的用量是约略取用,本篇仅以目测填写,请有意想试作的厨友斟酌拿捏份量。

筊白笋味噌汤

这个季节甜笋最好吃,加上排骨一起炖汤,清甜爽口又营养!茭白笋产季为5到10月,白皙脆嫩水分多、热量低,还含有维生素A跟C,吃起来爽口非常适合炎热的夏天食用。

营养绿豆汤

炎炎夏日怎么能少得了绿豆汤呢?老郝这个秘密一定的看好了,做出来又绿又出沙还不泛红! 炎热的天气,最适合来碗冰凉的饮品吧! 先将绿豆清洗浸泡,泡软再进电锅, 简单步骤就有美味又营养的绿豆汤可喝啦~

猪骨清爽大黄瓜汤

为什么你们在家炖出来的大骨头汤,汤色不白肉不香,几个步骤你要看好了,猪骨清爽大黄瓜汤,第一做非常成功,关键是非常好吃赶紧推荐给你们。

鲑鱼味噌豆腐汤

鲑鱼味噌豆腐汤营养丰富,汤鲜味美,快给孩子做这个昂刺鱼豆腐汤 孩子超喜欢,论进补~当然要来碗热呼呼的鱼尾豆腐汤了。鱼汤这样做浓香奶白!

香菇赤肉羹

肉羹汤是普遍的庶民小吃,烹煮时间不长,完成后能加入面条、白饭就能饱餐一顿,快跟着大叔动手做做看。若想看视频教学,请搜索大叔的私人厨房:

芋头米粉汤

最爱吃这个芋头娃娃菜汤,拌饭吃可以说是绝绝子,又得搞个三大碗米饭才行。在闽南,不知道吃什么的时候,通常会来上一碗米粉汤,这样做,你馋到了吗?

紫菜蛋花汤

紫菜蛋花汤看似简单,但要做到蛋花鲜嫩也是有几个小技巧的,简单美味紫菜蛋花汤~ 加入豆腐也很美味~ 非常适合新手,赶快来跟着做看看吧!

(素)鸡蛋豆腐羹

想喝汤了,今天就做蔬菜鸡蛋豆腐羹吧,喝起来爽滑可口,一起洗手做羹汤!🤗 营养丰富,但小朋友可能不爱!😂

沙茶鱿鱼羹

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。