羹汤

健康火龙果花蕾味噌汤

这一碗汤确实是挺奇怪,一开始还不知道啥是味噌酱,后来明白了,确实挺健康的!火龙果花蕾没什么特别香味,够熟黏液出来像秋葵,口感脆. 当作味噌汤料竟然好搭.味噌与昆布柴鱼高汤多提食材原味. 真让人过瘾啊~. 昆布柴鱼高汤 、秋葵。

香菇笋丝赤肉羹(祖传)

虽然准备的食材很多, 但这可是「祖传食谱」, 每次煮这一道, 孩子们都赞不绝口, 拌面、拌饭一碗接一碗。 感谢妈妈传授的「祖传」食谱。❤️

生炒花枝羹

这道料理做起来很简单,就是全程大火快炒,花枝川烫一下, 桶笋也川烫一下, 油热下料,用大火快速度让辛香料及桶笋保有微脆爽口的口感,花枝不可久煮保持Q弹,最后勾芡让酱汁才能和食材混合,最后让乌醋带来的酸香美味凸显出来.

赤肉羹

羹汤好吃在于汤底如何用心熬制及后段肉羹直接下锅释放出的肉鲜味在汤底, 成就这锅好喝极了的赤肉羹.

蕃茄蔬菜冷汤

今天做地中海非常著名的一道菜:番茄冷汤,是当地的外国人几百年的夏日凉饮😂 我作这道冷汤前有想到一个很有名的调酒叫做血腥玛丽、这款调酒的的基底是伏特加酒加上番茄汁、还有盐、黑胡椒一芹菜、塔巴斯科辣酱,这个跟我喜欢的番茄莎莎酱的调味也很像、所以等于我就把家里有的大黄瓜、番茄、番茄酱、洋葱、大蒜、姜、芹菜等蔬菜类煮成蔬菜汤,再加调味料加进去煮好了之后、用调理机打成泥状、再搭配自己现煮的鸡骨汤就成了一道夏日炎炎适合的冷汤、或是可以说是无酒精的血腥玛丽、好喝!

香菇肉羹汤

肉羹就是要自己煮,用料实在、料多多,吃起来才过瘾,单独羹汤食用或拌饭、拌面都很棒喔! 欢迎您来逛逛喔~

沙茶鱿鱼羹 @188懒人料理

很爱的路边小吃《沙茶鱿鱼羹》,在家也可简单作,葱段煸炒至焦香,加入鱿鱼、沙茶酱拌炒,最后加入萝卜汤及调味料,就是一锅美味的《沙茶鱿鱼羹》了~ 欢迎上《188懒人料理》粉丝团,看看最新的影音食谱

鸡蛋料羹汤

鸡蛋豆腐羹,成本低又美味,鸡蛋美食 九层塔蛋 最近种了九层塔!!!! 夏天到了九层塔真的长得超茂密😊 九层塔蛋是我们家的家常菜!!

鸡胸肉苦瓜汤

苦瓜鸡汤,广东人夏天,少不了这道汤。酷热的夏天,在运动过后,全身热汗淋身,身体的体温过高加散热速度慢,回到家只先想洗个澡、买碗冰凉的凉面、或者吃一碗冰就好,谁会想要喝汤? 如果你在运动过后觉得很疲倦、肌肉酸痛、疲惫感很重,不如来上一碗苦瓜汤,苦瓜内的葫芦素能延缓老化、消除疲劳跟抗氧化,对,就是消除疲劳,苦瓜汤绝对是运动后的好选择。 既能消除疲劳、还能消暑降火,现在就跟着小刘的健康随煮餐馆,一起来学着怎么煮这道汤。