根茎

培根香烤风琴马铃薯

加了培根一起烤的马铃薯增添了烟熏的风味,用风琴马铃薯的薄片切法更容易烤透且容易吸味道。松软的马铃薯配上香酥的培根片可以搭配任何西餐成为毫不逊色的配菜喔!! 中英对照食谱 English Recipe:

薯饼

自制薯饼也可加在小孩便当菜里,有可爱的feel.

德国新薯沙律/沙拉

德国新薯沙律是德国厨师常常制作的,因为只需要加入开好的沙拉汁加上鸡汁,省时而且方便!

赞不绝口的下饭菜「马铃薯炖肉」【免炒版】

你还在先炒、后放电锅吗??? 面面面~~快来试试小e版的,『免炒』、通通丢下去就轻轻松松完成超下饭的「马铃薯炖肉」吧 !!! 每次端出来,大家都把饭吃光光喔!真的是赞不绝口的下饭菜,大家快来试试吧^^

深夜食堂 实作篇 【可乐饼】

会先选择可乐饼的原因,是因为很久之前曾经做过,但是那时候只完全用马铃薯当主角(因为我本身不太爱猪肉XD),和这次的相比就会觉得......之前到底做的是什么鬼啊??!! 后来陆陆续续又去外头的日式料理店吃了可乐饼,可是都不是我喜欢的口味,可能可乐饼在台湾并不受大家喜爱,怎么吃都是甜口味的奶油玉米可乐饼。 很幸运的直接到日本吃到咸口味的可乐饼,那滋味真是难以忘怀......多希望是居住在日本啊!