瓜果

[红烧冬瓜](电锅版) 简易家常菜

厨房新手必学的简易家常菜,步骤:1烫2炒3蒸,不用顾火候,轻松料理。白壳冬瓜外皮较白,肉质细腻,加入虾米或虾皮提味,口感绵软,味道清甜。 🔔朱丽安厨房手记粉丝专页

【厚生厨房】冬瓜封肉

尽是甘甜。上选食材,热腾腾上桌!冬瓜焖的软嫩,入口即化,吸取了肉汁香气;Q弹的肉封,微酸中透着甘甜,美味咸香超下饭! 厚生食材看这里:

香菜茄子大肠煲

卤得入味的大肠头,配上茄子一起拌炒,调味上用辣豆瓣酱,这个呈现风味比较重的辣味料理,如果喜欢香菜可以加更多,香菜加入这道菜真的有画龙点睛的作用,如果不喜欢香菜可以换成九层塔,就会有点三杯的风味。 Viola料理师幸福餐桌 /

超简易一锅料理鱼香茄子

小时候很怕但我长大之后非常喜欢吃茄子 这次买了一堆决定要挑战各种茄子料理拉~~~ 简单少油板的一锅料理鱼香茄子 少了油腻多了健康但一样很下饭~~

桂花酿小番茄

先以滚水烫番茄,烫完之后轻轻地把番茄皮剥掉。完成去皮后,将番茄浸泡在以干桂花、百花密与清水调制而成的桂花蜜中,静置于冰箱一晚;让桂花的清香渗透至番茄当中,变成为一道夏日清爽的开味佳肴。

苦瓜豆蛋香

苦瓜虽苦,但营养多多,只要处理得宜,倒是苦中求甘,也是很美味的。 野犬的春梦:

秋葵切丁拌鲔鱼

自家现摘的秋葵川烫,和油渍鲔鱼一起拌匀,搅拌出黏性,健康又美味又养生!热天很适合这样吃!

丝瓜两吃 之 咸蛋丝瓜

看到爱料理的当季时令介绍,马上就出发去买丝瓜了,完全的脑波弱。对于丝瓜一直没有特别的热爱,反倒是比较喜欢丝瓜商品如丝瓜水,做过的丝瓜料理也只有蛤蛎清酒丝瓜,完全没有繁复的料理过程,只要深盘把料摆一摆,放进电锅蒸即可。 用吃清粥小菜的咸蛋入菜,丝瓜的清甜与咸蛋黄有了层次感。 黑白煮: