瓜果
瓜果类是我国蔬菜作物中很重要的一个类别，因南方气候适合瓜果类生长，所以很多地方都有种植他们的踪迹。近几年台湾也研发了许多新品种，让我们有更多选择及口福！今天就选择瓜果美食吧！
夏季清爽凉拌菜~盐曲黄瓜黑木耳
湿热的天气，常常让心情也随之烦躁起来，此时饮食最好以清爽清淡、清利湿热为主，如果因为太热而食欲不振，不妨试试下面这道「盐曲黄瓜黑木耳」。做好的盐曲黄瓜黑木耳可放在冰箱冷藏保鲜，当作凉拌小菜，在炎热夏季吃点冰凉凉的食物，让人脾胃大开，好不畅快啊！
苦瓜酵素（凉瓜，保健，抗菌，提高免疫力）
功效： 清热益气，苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用；具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。
酱汁篇｜自制蕃茄膏 (附视频)
蕃茄膏, 大家都用过很多, 今次我们就自制无添加的蕃茄膏~~~ 成品: 130g 请订阅以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Cooking
![[Serena上菜] 丝瓜蛤蛎面线](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/148/d599338cbdd3ab7eb2aab647e88da1c1_250_190.jpg)
[Serena上菜] 丝瓜蛤蛎面线
丝瓜蛤蛎非常的清甜, 作法也不难, 搭配面线好吃又有饱足感, 这道菜不管夏天还是冬天吃都很适合, 冬天就用点麻油让身子暖起来, 夏天就不要放麻油, 用普通的油就很棒了。 更多美食跟生活记事在：
