菇类
菇类，比一般蔬菜含有更高的蛋白质，尤其含有多量的谷胺酸和寡糖，而且热量低，常吃菇不仅能提升免疫力，营养又健康。高纤维加上低热量，和低胆固醇的菇类，非常符合现代人的饮食观念，很多女孩想吃饱又不想发胖时，就可以选择菇类，如：金针菇，有仰制消化酵素的作用，有通便效果。
![🌿🍶三杯萝卜杏鲍菇🍄🍄[[素食]](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/105/e8821b537c61259df0081632e6e00c4e_250_190.jpg)
🌿🍶三杯萝卜杏鲍菇🍄🍄[[素食]
三杯指的是麻油、酱油、米酒各一杯来做调味的料理，但由于想吃得健康一点，所以份量有调整了，味道也很不错喔！！ 大家可以自行搭配其他食材，做出更多的三杯料理喔！
《Peggy厨房》银芽杏鲍菇炒葱蛋
大雨下不停，有感于最近蔬菜价格大涨，平价的豆芽菜也是最佳选择的蔬菜之一，「银芽杏鲍菇炒葱蛋」非常像铁板烧的快炒料理，吃的到银芽的爽脆、杏鲍菇的营养、还有葱蛋香，绝配组合! . ♥ Peggy's‧阳光厨房 ♥ 《FB专页》
一锅懒人料理～竹笋菜脯香菇炊饭
夏季时令的蔬菜中，高纤又低卡的绿竹笋是餐桌上常见的好食材，不过一般不是被拿来煮汤就是拿来凉拌。这次分享的炊饭，灵感是来自溪头一家著名的餐厅，他们家的竹笋香菇炒饭是特有的招牌菜。这次萝小姐先爆香食材，再与米饭一同入大同电锅炊煮的方式来呈现，制作上更简单，竹笋、菜脯及香菇所带来不同的风味及口感，都让这道炊饭更加丰富美味。
