菇类
菇类，比一般蔬菜含有更高的蛋白质，尤其含有多量的谷胺酸和寡糖，而且热量低，常吃菇不仅能提升免疫力，营养又健康。高纤维加上低热量，和低胆固醇的菇类，非常符合现代人的饮食观念，很多女孩想吃饱又不想发胖时，就可以选择菇类，如：金针菇，有仰制消化酵素的作用，有通便效果。
[香葱铁板杏鲍菇]简易快速料理
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曾在饭店自助餐厅吃到这道菜，厨师在铁板上几分钟的简单料理却不减其美味，令人印象深刻。杏鲍菇本身就有一股淡淡的香气，与煸香过的蒜头青葱拌炒，除了杏鲍菇的菇鲜味与软Q口感外，多了浓浓葱香，非常好吃。
粟米培根起司烤有机巨磨菇
某日去超市, 看到有机巨磨菇, 太吸引就买噜, 当时还没有想到怎么弄, 哈哈~ 那天回家, 想起有个巨磨菇还在冷藏, 就看家中有甚么食材可以配合一下, 结果就成了这个东东噜!!
