菇类
菇类，比一般蔬菜含有更高的蛋白质，尤其含有多量的谷胺酸和寡糖，而且热量低，常吃菇不仅能提升免疫力，营养又健康。高纤维加上低热量，和低胆固醇的菇类，非常符合现代人的饮食观念，很多女孩想吃饱又不想发胖时，就可以选择菇类，如：金针菇，有仰制消化酵素的作用，有通便效果。
**养身的菇菇料理**
今天就让我们一起来做这一道简单快速的养身料理~我们用的是波特菇(龙葵菇 ),口感相当的扎实与多汁,在内湖美式大卖场可找到喔~如没有也可以用综合菇做替代~做料理不需有压力随时可运用周边的食材,那样才能体会做菜的开心!! 希望大家会喜欢 :)
![[豆类]金针菇烩豆腐](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/105/62ae63d75988a1e049d37f3ca2428a8f_250_190.jpg)
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