菇类

【日式副菜】香菇酱煮 (露营ok)

吃和风早餐或稀饭时, 我常常会煮柳松菇、金针菇、或鲜香菇当配菜, 因为快速就可以入味,又十分下饭, 15分钟,就可以吃到温暖的伴菜了呢~

【酱卤菇菇】随心所欲的无油料理

想吃什么料,都可随心所欲的放入 杏鲍菇的脆口和香菇的柔软 绝对是卤汁的好搭档! 虽然料理时需要花点时间让它入味 但卤好后,这道无油料理 可是热热的吃、冰冰的吃都很适合噢! 【无负担】☺☺☺ 【麻烦】☺

纸包菇

简单的义式蔬食料理,可随性调整口味和内容。

开运年菜~花开富贵

我家孩子本来就爱蚝油西生菜,生菜稍微拌炒保留爽脆的口感时,加入素蚝油调味,常常一整颗生菜都能让他们扫光光。这次年菜的花开富贵灵感就来自于他们爱的蚝油西生菜,而且更缤纷更少油,所有蔬菜汆烫后摆成花朵形状,然后用点姜末煨煮一下酱汁淋上就完成,又快速又简单又漂亮。

鲜菇豆苗

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

蘑菇鲜味小炒

记忆中,怀念的好滋味… 妈妈的家常菜,简单的好味道。

迷迭香洋葱蘑菇

简单轻爽的炒蘑菇料理,让过年时吃太多美食的身体稍微休息,经由拌炒洋葱的甜与热量低且营养的蘑菇,简单好吃轻松上菜。