白酒蘑菇鸡腿丁
非常简单的蘑菇鸡腿丁料理，不需加一滴油，以白酒提味及去腥，味道清爽，是一道快速省时的料理。减糖族单吃没有负担，也很适合做为家庭早午餐的主食！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
蘑菇切片，鸡腿切丁。
- 第二步：
不沾煎锅中不加油(若用非不沾锅可以加适量油)，锅子微热后放入鸡腿丁，鸡皮朝下，鸡皮会慢慢出油，煎到上色后翻面，煎到约8分熟。
- 第三步：
放入蘑菇拌炒至食材全熟。
- 第四步：
加入白酒、黑胡椒粗粒及盐，翻炒一下即完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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