果冻、茶冻
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凝固果冻和茶冻的材料有很多种，最常使用的吉利丁、蒟蒻粉、洋菜粉等等，但要注意的是，吉利丁是从猪皮或牛皮里萃取的动物胶，所以不是素食的喔！

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综合鲜果冻

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炎炎的夏日容易变得没胃口， 这时候来个冰凉咕溜的果冻， 超适合夏日午后的点心时光! 【综合鲜果冻】实做视频
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盐渍樱花冻

盐渍樱花冻

山中有一座寺庙，偶有登山客路过会要杯水来喝稍做休息。一天，小沙弥问方丈：『为什么您要在客人的杯水里放片茶叶呢？』 方丈拂须笑着答：『热茶烫舌，茶叶飘在杯中，喝一口吹一下，品尝才能体会茶滋味』 封印的樱花停住了时间藏住春的美 日本老字号盐味樱花盛开在盘上 慢来比较快 有些事其实急不来 人生是延长比赛 放空慢慢来 慢慢来比较精彩 总有一天会盛开
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甜桃果泥冻

甜桃果泥冻
甜桃果泥冻
甜桃果泥冻
甜桃果泥冻
夏天除了天气热之外，有许多新鲜食材在炎热的夏季里都无法久放，买回家放个两三天就过熟了，有时忙碌起来根本就忘了有它的存在，所以食材放到坏掉还蛮可惜的啦！！！水果一下子吃不完怎么办??? 拿来做成果冻也蛮不赖的唷～采天然食材，无添加防腐剂，是现代人所重视的健康食品，好吃无负担，天然ㄟ尚好啦
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杨枝甘露冻杯

杨枝甘露冻杯

杨枝甘露是一道很美味的港式甜品，主要材料是用芒果、金柚、西米、椰汁、鲜奶油和糖制成。味道酸酸甜甜又混合著浓郁甜蜜的果香和椰香，还有那种口感Q软弹的西米。这里我还加入了鱼胶片把它改成冻杯，变得更特别，口味层次更独特。
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橘子冻酒

橘子冻酒

在烦恼办party的时候要准备什么食物吗？利用橘子皮、果冻和酒类，便可做出一道成人限定的点心！（记得别让小孩子误食哦）
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荔枝琉璃果冻

荔枝琉璃果冻
荔枝琉璃果冻
荔枝琉璃果冻
荔枝琉璃果冻
这个做法是不是特别简单，荔枝去皮，去核，挤炼乳或者酸奶，巧克力酱都可以，冻一晚上完成，最近网红热爆的琉璃果冻在家也可以轻松完成😉完全不需要手艺，新手小白一起做起来，希望你会喜欢💕
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桂圆红枣冻〞简单到心虚w

桂圆红枣冻〞简单到心虚w

冻类算是CP值很高的点心种类， 因为通常材料不复杂，做法也很简单~ 所以我很喜欢将甜冷饮做成冻类点心， 因为比起一口起喝下，做成冻类食用比较有〝满足感〞， 就比较不会不知不觉摄取太多热量啰~ （400ml，约4个果冻杯，100ml为20大卡）
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