过年年菜
年菜意思是指过农历年时候的比平日丰盛的蔬菜鱼肉等食物。每到除夕夜，平常四散各处的家人必定会在年夜饭桌上团聚，家家都有专属的围炉年菜，年菜可说是对妈妈们的厨艺大考验！爱料理特选上百道年菜食谱，还在思考年菜的菜色吗？快来看看大家的围炉年菜食谱，再也不用担心厨艺不好搞砸一切，在家也能做出饭店等级功夫菜喔～
年菜造型馒头！【Q弹小猪馒头】
过年即将到来～ 大家已经想到年菜要做什么了吗 已经准备好这道造型超级可爱的饭后甜点 要来掳获所有小孩的心啦～ 外观圆滚滚的小猪～看了超舍不得吃的 看起来可爱的小出馒头，一点都不难唷～ 购买花朵包子纸：
年菜之美观可口的『三彩蛋卷』
『三彩蛋卷』颜色和外观都是赏心悦目的，内容更含丰富的营养：海鲜、肉类、蛋类及蔬菜可以一次全吃到，无论是家常或年节时候都是餐桌上的好选择。 做法更是简单，特殊蛋皮蒸后并不会变烂，也可当作便当里的菜餚唷。
[年菜系列]酸菜番茄辣豆瓣炖鱼
![[年菜系列]酸菜番茄辣豆瓣炖鱼](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/257/3fe88910acab3b5a94dabfe02b7fff97_250_190.jpg)
![[年菜系列]酸菜番茄辣豆瓣炖鱼](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/257/48804762d5926f74fdacb41f7fcf11b1_250_190.jpg)
![[年菜系列]酸菜番茄辣豆瓣炖鱼](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/257/e01757129810669ea40dd625202ad7d4_250_190.jpg)
![[年菜系列]酸菜番茄辣豆瓣炖鱼](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/257/2f63c5f43346b9149566f33924ee620a_250_190.jpg)
番茄酱的甜跟辣豆瓣的辣味非常搭, 酸甜辣搭配软嫩的鲷鱼很不错, 这次用炖的, 把味道煮进鱼片里面, 就成了非常下饭的下饭菜。过年时煮一道炖鱼, 不只年年有余, 还能成为白饭杀手, 请一定要试试看。 更多美食跟生活记事在：
