古早味汤品
有一种味道,会让人怀念小时候,会让人想到家人的照顾,那就是我们所称的「古早味」,像是:老菜脯、西瓜棉、荫冬瓜...等等令人怀念的古早味。
西瓜棉鲈鱼片汤(台南人的口味😋)
感谢邻家阿嬷不藏私分享作法(台南特色鱼汤) 女儿说跟餐厅煮的一样好喝,跟大家分享😋 #鱼贩很揪心帮忙去鱼骨&切片🥰
电锅~荫瓜(或荫凤梨)苦瓜排骨汤
荫瓜的部分也可以改成荫凤梨,如果是大罐的只要放半罐就好啰!!! 这一次因为电锅在卤肉所以是用瓦斯炉煮的~ 不过步骤的是差不多的喔!我最喜欢用电锅因为完全可以不用理他~~~哈哈哈