海鲜
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海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素Ｄ，能促进钙质吸收，预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能，只要掌握料理海鲜时的几个重点，运用不同的烹调方式稍做变化，就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。

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日常菜色香炒明虾

日常菜色香炒明虾

总是要吃饭的是呗。所以，若是把食物当成艺术品来玩的话，那么生活可就有趣多了是呗。
鲜虾
“烧酒虾”

“烧酒虾”

喜欢吃虾的朋友可以试试看这个“烧酒虾” 在蒸煮的过程加入些许的米酒可以将虾子本身的鲜味提出来！
鲜虾
核桃虾

核桃虾

这道菜宴客的好菜,看起来似乎高难度,真正做起来倒也不难.
鲜虾
虾球酥烤土司佐黄芥茉

虾球酥烤土司佐黄芥茉

在宴会上常会发现好多好可爱又好精緻的小点心，有咸的也有甜的，不过Jolyn我偏好咸点～ 在家想招待朋友，或是自己来个特别的餐点，也可以做这种3口就可以吃掉的小点心，又漂亮又不会一大份，想吃多少就拿多少 今天Jolyn介绍大家我自製的一款小咸点【虾球酥烤土司佐黄芥茉】，真的很美味唷～ 咬下一口海之虾球的满足虾味沾附着芝麻粒＆黄芥茉的独特香气，加上土司的香酥，又是一千二百万好吃啦！
鲜虾
红椒咖哩虾

红椒咖哩虾

本来以为红椒粉会很辣小孩不敢吃,结果加上咖哩还真美味,小孩一点也不会排斥,红红的很下饭.
鲜虾

蒜茸蒸虾

蒜茸蒸虾
蒜茸蒸虾
新鲜的虾清蒸是最好的，汤汁鲜甜味道浓郁呀！蒜茸蒸虾相当适合季节转换时品嚐的料理，料理中搭配许多的蒜茸，可以增强免疫力且虾的营养价值也很高喔～ 部落格详细图解：
鲜虾
高粱火烧虾

高粱火烧虾

懒人料理!用高粱酒点火炒熟虾子。火熄了虾子也熟了!! 简单的料理方法! 但要注意火烧时不要使用排油烟机，避免危险。 以及，请使用耐热的锅子来炒熟虾子及金属炒铲。
鲜虾

蒜泥豆腐虾

蒜泥豆腐虾
蒜泥豆腐虾
蒜泥豆腐虾
Q弹的虾子与爽口的豆腐堆迭, 淋上蒜泥香菜的酱汁, 是一道清爽又开胃的料理!! 虾子也可以换成干贝, 跟香蒜酱也很搭喔
鲜虾
干煎明虾佐和风沙拉

干煎明虾佐和风沙拉

餐厅高檔的排餐，其实在家也可以轻鬆料理! 明虾的Q弹，爽脆的时蔬， 搭配独特的和风酱汁，饮食均衡之外! 大大满足了口腹之慾 龟甲万料亭和露，不管是香菇昆布风味，鲣鱼风味都适合调成鲜美清爽的和风酱汁喔!
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