海鲜

蒜蓉蒸虾粉丝

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

[生酮] 虾鬆

夏天总想吃点清爽的餐点,生菜虾鬆不需要太多调味,虾的鲜味、芹菜的芹香和蒜头的蒜香就能满足味蕾。

鲜虾猪抄手

天气热,想吃点辣的,包了鲜虾馄饨不想吃煮汤的,可以试试做成抄手,要多辣可随自己喜爱调整。

高丽菜饭:智慧万用锅做好菜

高丽菜饭是几乎零厨艺也能成功的家常菜,最常失败在比例调配,这次终于做出无烧焦也无锅巴的比例。快来跟着做吧!

盐焗虾

只要食材新鲜,简单的烹调就能美味可口。 每次圈爸回台湾,一定会衝渔港买海产,大虾是必不可少的。 简单处理就鲜甜好吃,而且交给烤箱烹调,腾出来的时间及瓦斯炉可煮别的菜色,才不会有最后一道菜上桌,第一道菜已凉的窘境。

胡椒虾

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。